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Il ristorante Aniene ė situato al centro di Subiaco in prossimitá della cattedrale di Sant'Andrea del borgo medioevale. Si affaccia sul fiume aniene, a soli 2km dai monasteri benedettini.

Situato in uno stabile del 1700 dove all'esterno figura un'insegna in marmo del 1900 con citazione tratta dal "Santo" di Antonio Fogazzaro: "Caro amico, soggiunse, ci ritroveremo all'Aniene", il quale proprio durante il suo soggiorno presso il nostro albergo scrisse l'opera.

L'inizio dell'attivitá risale alla fine dell'800 con tradizione lavorativa familiare iniziata da Augusto Pannunzi, seguirono i figli Antonio, Achille e Maria Teresa ed oggi il sig. Colombo figlio di quest'ultima.